Les Pères Chartreux : une gamme complète

Depuis 1764 au cœur des Alpes, les moines Chartreux gardent secrètement les recettes de leurs liqueurs.

Pour l’apéritif, accompagner un repas, en cocktail, en digestif, dans une recette…

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Cette liqueur unique est composée de 130 plantes, selon une formule ancestrale, toujours secrète.

Lavande, Marjolaine, Mélisse, Thym, Bétoine, Centaurée, Camomille, Armoise, Feuilles de cassis, Mélilot, chardon bénit, hysope, menthe, … envoûteront votre palais.



La Chartreuse verte (55°) - 70 cl

PUISSANTE

Magnifique liqueur authentique d’une puissance exceptionnelle :

grâce aux 130 plantes qui la composent !!

PV : 46,50€

La Chartreuse Jaune (43°) - 70 cl

DOUCE

Fabriquée avec les mêmes plantes que la Chartreuse Verte, mais dans des proportions différentes.

Elle devrait sa couleur jaune au safran présent dans sa composition…

Plus douce et moelleuse, aux parfums de fleurs, miel et épices.

PV : 41€


La Chartreuse V.E.P. Verte (54°) - 100 cl PV : 165€

La Chartreuse V.E.P. Jaune (42°) - 100 cl PV : 136€

(Vieillissement Exceptionnellement Prolongé)


Élaborées dans le plus grand secret, en production limitée, leur vieillissement prolongé leur confère arôme, subtilité moelleuse et finesse incomparables.

Macérées dans une eau de vie précieuse, les 130 plantes de la recette sont distillées, additionnées de miel distillé et de sirop de sucre pour obtenir les liqueurs Verte ou Jaune qui doivent longuement vieillir en foudres de chêne.

Leur formule reste un mystère…

L’élixir végétal (69°) - 10 cl

Contient 130 plantes médicinales et aromatiques, en flacon protégé de la lumière par un étui en bois.

Digestif, apéritif et tonic très efficace

PV : 16,50€

La Liqueur du 9° Centenaire a été créée en 1984 (47°) - 70 cl

FINESSE

Un subtil assemblage de liqueurs haut de gamme vieillies pour fêter le 9° centenaire de la fondation de la Grande Chartreuse. L’équilibre est parfait.

PV : 63€

Le joyau des Meilleurs Ouvriers de France – Sommeliers (45°) - 70 cl

SURPRENANTE

Liqueur nerveuse au reflet or émeraude, toute en fraîcheur et sa complexité aromatique assure la puissance en bouche.

PV : 57€

Chartreuse 1605 Liqueur d’Élixir (56°) - 70 cl

MOELLEUSE

Élaborée à partir de 130 plantes, et vieillie en foudres de chêne.

Notes végétales et touche gourmande : miel & chocolat.

PV : 56€

Génépi Traditionnel & Génépi Intense (40°) - 70 cl

Composé de plantes alpines aromatiques (armoises) dans la tradition montagnarde. Longue macération dans l’eau de vie et distillation minutieuse.

Génépi Traditionnel PV : 32€

Génépi Intense au goût extra-sec plus prononcé PV : 33€

La Gentiane (22,7°) - 100 cl

Liqueur apéritive réalisée a partir de racines de Gentiane de moyenne montagne.

S’apprécie pur avec de la glace, ou avec un sirop de cassis, du Tonic...

PV : 38€

La Noix (23°) - 100 cl

Noix vertes & décoction de plantes montagnardes.

PV : 33€

Les liqueurs de fruits des Pères Chartreux - 50 cl

Toutes ces liqueurs sont basées sur la recette d'un grimoire du 16 -17ème siècle, des Pères Chartreux.

A consommer très fraîche avec un glaçon et en apéritif avec vin blanc, crémant ou champagne.

Framboise (21°) - Cassis (20°) - Mûre sauvage (21°) - Myrtille (21°)

PV : 19,90€

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